O estoque é uma parte muito importante de qualquer negócio, afinal, garante o funcionamento e as vendas, permitindo o lucro. Por isso, é fundamental não menosprezar a gestão de estoque, com o objetivo de evitar o excesso e a falta de produtos.

Antes de tudo, é preciso ter em mente a necessidade de uma metodologia definida e clara. Não é possível ter uma boa gestão de estoque sem antes conhecer a demanda de cada produto e a periodicidade com que cada um deles sai dos estoques.

Veja as dicas para planejar bem o seu estoque:

1. Prever a demanda

Se um produto não tem uma grande demanda, não será interessante mantê-lo em quantidades altas no estoque. De forma semelhante, um produto que tem uma boa saída deve estar sempre presente em número suficiente para não deixar os clientes na mão.

Pode parecer uma dica muito simples, mas muitas empresas que não conhecem exatamente o fluxo de cada produto sofrem as consequências com diversos itens encalhados, perdendo valor de venda. Ou ainda, existem os casos nos quais a conta não fecha e quando o cliente mais precisa, o produto está em falta – o que pode fazer com que a empresa perca a fidelidade do cliente.

2. Conhecer bem o que já está no estoque

Para essa dica, é essencial ter organização, isso porque procurar um fornecedor sem antes saber a quantidade exata de cada produto guardado pode fazer com que você compre coisas que não necessita e se esqueça daquelas mais importantes. Por isso, um sistema de classificação e organização de todas as mercadorias em estoque otimiza suas compras e, por consequência, suas vendas também.

3. Escolher um modelo de reposição

Após a realização das dicas 1 e 2, certamente você conhece seu estoque, está ciente da demanda e dos itens que estão lá guardados. Portanto, é o momento de decidir qual estratégia de reposição utilizar. Pode ser a reposição contínua, para aqueles produtos que vendem de forma constante durante todo o ano ou a reposição recíproca, que necessita de agendamento.

4. Encontrar um fornecedor

Por último, mas extremamente importante, é a decisão de com qual fornecedor sua empresa irá negociar. Para realizar esse processo com excelência, é preciso escolher não apenas pelo preço, mas analisar a qualidade dos produtos e os prazos de entrega, a fim de oferecer o melhor, com o menor tempo e preço para o seu público-alvo.

Frigorífico Juliatto

Não existe um valor único, ideal para todos os perfis de empresa, pelo contrário, é necessário analisar dados, checar informações e estabelecer estratégias para, enfim, concluir qual é a quantidade perfeita de produtos em estoque para o seu estabelecimento.

O Frigorífico Juliatto, uma empresa reconhecida por sua preocupação com o bem-estar socioambiental e cuidado com o cliente, possui mais de 80 opções de produtos à base de carne suína. Segurança, sabor e qualidade de quem fornece cortes suínos selecionados para todo o país.

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