Picanha Suína Defumada: como é feita e como consumir
A picanha suína é um corte de carne retirado da parte traseira do porco, na região lombar, conhecido também como "alcatra suína" em algumas regiões. Muito apreciada por sua textura macia e sabor acentuado, a picanha suína é uma ótima opção para diversificar os pratos à