Aclamado pelas crianças e pelos adultos, o cachorro quente é um lanche que faz sucesso no mundo inteiro! A combinação de pão e salsicha ganhou fama em meados do século 18 e foi apelidada de “hot dog” para homenagear o cachorro de estimação de um culinarista
A tábua de frios é sempre um coringa nas confraternizações. Excelente para eventos mais informais ou mesmo para aqueles momentos super especiais, como uma grande festa ou um casamento. É um prato muito versátil em diversos sentidos, que pode ser montado de maneira mais elaborada ou de
Presunto, bacon, salame, salsicha e peito de peru são exemplos de alguns itens famosos pelo gosto único e facilidade no consumo. Embora possuam semelhanças e tenham grande destaque por sua praticidade e sabor, embutidos e defumados podem diferir em diversos aspectos. Seja no modo que cada
O presunto - seja ele tradicional, defumado ou ainda um tipo mais peculiar - é um ingrediente muito versátil que pode fazer parte de diversas receitas, sendo complemento ou protagonista para agregar muito sabor e perfume. Com diversos tipos de variedades e valores, o presunto pode
A linguiça calabresa é um dos embutidos que faz parte da vida de muitas pessoas. Com sabor característico e excelente toque de defumado, esse produto é utilizado em diversas ocasiões - desde entradas, tira-gosto de boteco e, até mesmo, almoço e jantar em família. É possível
Quem já visitou um restaurante tradicional argentino ou espanhol, certamente acabou se deparando com um fato curioso: descobriu que morcela e chouriço não são a mesma coisa. Esse é um pensamento bastante comum entre quem não conhece muito as culinárias desses dois países. Sim, de fato,
O presunto é um alimento presente na mesa da família brasileira há muitos anos. Produzido a partir de uma peça de pernil suíno, o presunto apresenta duas variáveis: cru ou cozido – que é aquele encontrado em peça, pedaço ou em fatias nos mercados, açougues e
Antigamente, a mortadela era deixada de lado e muitas pessoas torciam o nariz para seu consumo e evitavam dizer que incluíam o produto na alimentação. Hoje a mortadela está entre os embutidos mais consumidos pelas famílias brasileiras. Com o tempo, conquistou seu espaço e, em várias
As festas de fim de ano se aproximam e, em razão do coronavírus, as comemorações estão mais singelas que de costume,mas, ainda assim, é possível celebrar o Natal e Ano Novo com os entes mais próximos. Uma excelente alternativa para eventos especiais é montar uma deliciosa
