O prazo de validade conta sobre a vitalidade de um produto, o período em que a mercadoria pode ficar armazenada sem perder suas características e o tempo que o consumidor tem para o consumo. A indicação da data de validade de um alimento deve seguir as
Armazenar as carnes no freezer tem três grandes vantagens: conservar o alimento por mais tempo, manter o sabor e os nutrientes da carne, além da facilidade e comodidade de poder comprar uma quantidade maior desses alimentos de uma só vez e prepará-los aos poucos. Continue lendo
O controle de qualidade é um processo fundamental na estrutura de uma empresa que atua no ramo de alimentação. Ao longo dos últimos anos a Anvisa tem destacado novas normas, de forma que os alimentos cheguem com alto padrão de qualidade e prontos para serem consumidos
O ano de 2020 surpreendeu a todos com a pandemia do novo coronavírus e transformou a relação entre comércio e cliente. Diante dessa situação, é importante ficar atento ao comportamento do consumidor após a pandemia. Isso porque uma pesquisa conduzida pela Confederação Nacional da Indústria (CNI)
Essa estratégia é o acompanhamento do cliente, realizado pelo setor de vendas ou pelo vendedor. Não é errado dizer que o objetivo principal de uma empresa é aumentar as vendas e conquistar novos clientes. No entanto, muitos negócios erram por não acompanhar o cliente no processo,
Muitas vezes existe a preocupação de economizar ao comprar os alimentos. Mas você sabia que é possível economizar ainda mais apenas tomando alguns cuidados na forma como a comida é preparada e guardada? Separamos algumas dicas interessantes que podem ser colocadas em prática a qualquer
A feijoada é uma das comidas típicas mais populares da culinária brasileira e está presente em diversas ocasiões do almoço em família. Consiste numa combinação entre ingredientes tradicionais: feijão, legumes, carne de porco e condimentos. Além disso, sempre é incrementada com outros acompanhamentos saborosos, como o
O bacon tem uma legião de fãs espalhados pelo mundo todo e essa iguaria suína faz tanto sucesso que existem eventos nacionais e internacionais dedicados a esse saboroso ingrediente. É o caso do Bacon Week, famoso festival realizado em Atlantic City, nos Estados Unidos, que transforma
As festas de fim de ano se aproximam e, em razão do coronavírus, as comemorações estão mais singelas que de costume,mas, ainda assim, é possível celebrar o Natal e Ano Novo com os entes mais próximos. Uma excelente alternativa para eventos especiais é montar uma deliciosa
