Quem já provou churrasco de carne suína sabe o quanto ela pode ser deliciosa. Apesar de não ser tão popular quanto a carne vermelha, ela é muito saudável e rica em nutrientes. Vale a pena incluí-la na sua alimentação. Então... que tal um churrasquinho? Talvez você
A combinação mais brasileira que existe, o arroz e o feijão, faz sucesso em todo o mundo. E, é bem sabido, que qualquer um que experimente a comida do Brasil não esquece mais! Você sabia que existem diversos tipos de grãos de arroz? Então, que tal
Quem costuma consumir carne de porco sabe que é uma carne macia, fácil de preparar, fácil de comer. Isso é devido à sua quantidade de gordura - não é prejudicial, quando consumida com moderação. Um exemplo é o joelho de porco, também conhecido como Eisbein. As
Não é segredo que os domingos pedem um bom descanso, além daquele almoço delicioso em família. Se você está procurando boas dicas para o seu almoço especial de domingo, então vale a pena apostar na carne de porco. Ela é uma opção saborosa e muito versátil,
O controle de qualidade é um processo fundamental na estrutura de uma empresa que atua no ramo de alimentação. Ao longo dos últimos anos a Anvisa tem destacado novas normas, de forma que os alimentos cheguem com alto padrão de qualidade e prontos para serem consumidos
A composição de ingredientes para montar uma boa base de tempero é algo fundamental no preparo de uma proteína. Não importa se é uma carne bovina ou suína ou até mesmo peixes ou aves, é preciso contar com uma boa marinada em seu preparo. A marinada
No almoço do dia a dia ou no churrasco do fim de semana, os diferentes tipos de linguiça disponíveis no mercado são uma aposta certeira na mesa da família brasileira. Isso porque, na hora de preparar uma refeição, as linguiças são uma excelente alternativa e vão
O maior tempo de conservação da carne é o principal fator que faz que com o processo de embalar à vácuo seja tão utilizado. A técnica de embalar à vácuo já é bastante difundida em todo o mercado de alimentos e vem ganhando cada vez mais
A carne suína é uma habitual proteína na mesa da família brasileira devido ao grande número de cortes e opções de pratos que podem ser feitos. Desde as receitas tradicionais até os toques mais modernos da gastronomia, a carne de porco é capaz de conquistar o
