Conheça 4 opções deliciosas de salada de pernil desfiado.
Muita gente acha que carne de porco é gordurosa e calórica e, portanto, não pode ser consumida em uma dieta ou mesmo por pessoas que mantêm uma rotina de alimentação saudável.
Você sabia, porém, que existem cortes de carne de porco com pouca gordura e, assim, menos calóricos e muito saudáveis?
É o caso do lombo, do filé mignon suíno e do pernil, considerados carnes magras, ou seja, têm poucas gorduras, baixas calorias e muitos nutrientes.
Porém, para preservar essa característica, é preciso escolher com cuidado o modo de preparo mais adequado. Nesse sentido, as saladas de pernil desfiado são uma ótima escolha e caem muito bem no verão que se aproxima.
Neste artigo, separamos para você 4 opções de saladas feitas pernil desfiado que vão deixar você com água na boca.
Boa leitura!
1. Salada de pernil desfiado com abacaxi
O abacaxi é uma fruta doce e cítrica que harmoniza muito bem com o aroma e sabor do pernil. Se você gosta do sabor agridoce, vai adorar esta salada.
O preparo é bem simples. Basta você dourar algumas fatias de abacaxi na frigideira e misturar com molho tipo shoyu. Se gostar, pode também acrescentar algumas passas.
2. Salada de pernil desfiado com lentilha
Se você deseja uma refeição completa e muito saudável, a salada de pernil desfiado com lentilha é uma excelente opção!
De execução simples, para fazer esta receita basta cozinhar a lentilha, refogá-la e juntar com o pernil desfiado.
Fica uma delícia!
3. Salada de manga com pernil desfiado
Se a ideia é uma salada mais sofisticada para servir em uma ocasião especial, a salada de manga com pernil desfiado é uma opção certeira.
Basta que você misture pedaços de manga com o pernil desfiado e prepare um molho especial com vinagre, mel, azeite e mostarda.
Os seus convidados vão adorar!
4. Salada de rúcula com pernil desfiado
Uma opção excelente para os dias quentes de verão é a salada de rúcula com pernil desfiado. Para prepará-la basta que você pique a rúcula e misture ao pernil desfiado frio e acrescente algumas castanhas de caju para dar uma crocância no prato.
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