Encontrar receitas com salame para o seu almoço, jantar ou lanche não é uma tarefa difícil. Esse ingrediente é um dos mais versáteis da gastronomia, pois faz parte de pratos típicos de diversas nacionalidades, como a italiana, estadunidense e mexicana.
Muito além dos pratos tradicionais, o salame pode ser utilizado para reinventar ou sofisticar as suas receitas. É um excelente substituto para o bacon ou linguiça calabresa, por exemplo. Confira alguns pratos deliciosos que podem ser elaborados com salame:
Espaguete mediterrâneo
Para quem gosta de massa, o espaguete mediterrâneo é uma opção saborosa, sofisticada e versátil. A base de macarrão pode ser enriquecida com ingredientes como camarão, atum, frango, tomates ou salame.
Sanduíche de salame
Como opção para lanches, o sanduíche de salame pode ser montado com diversos tipos de pães: rústico, australiano, brioche ou forma. Para complementar, as opções são igualmente diversificadas: queijos, molhos, saladas e outros embutidos, como presuntos, podem ser utilizados para finalizar o seu lanche.
Batata e salame assados
A batata e salame ao forno é um prato prático e delicioso para o seu almoço ou jantar. Os ingredientes são cortados em fatias finas e intercalados em um refratário. Para levar mais sabor para a receita, a batata e o salame são regados com um molho à base de azeite, alecrim, sal e pimenta.
Ovos cocotte com salame
Essa clássica e deliciosa receita francesa tem como base ovos assados e pode ser enriquecida com inúmeros ingredientes, incluindo o salame. Para unir os dois, o salame pode ser colocado no fundo de um pequeno recipiente redondo e os ovos em cima.
Enrolado de salame
Outra opção saborosa de lanchinho para o seu café da manhã ou da tarde é o enrolado de salame. Feito à base de massa de pão e recheado com fatias de salame, essa receita pode ser servida para receber amigos e como aperitivo em festas.
Canapés
Quem não gosta de beliscar canapés? Melhor ainda se eles forem montados com salame para enriquecer a combinação de sabores. Esse prato pode ser feito rapidamente e vai surpreender em qualquer ocasião. Com torradinhas, queijos, tomates cereja e folhas, essa receita une sofisticação e praticidade.
Pão francês com queijo e salame
Não quer ter o trabalho de preparar uma massa de pão e precisa de um lanche que ofereça maior saciedade? Faça pequenos cortes em pães franceses ou do tipo baguete e preencha com fatias de salame, queijos e, se preferir, folhinhas de manjericão e outras ervas. Leve ao forno e desfrute desse prato saboroso!
Bolinho de arroz com salame
A clássica receita de bolinho com arroz pode ficar ainda melhor com generosas fatias de salame. Seja em pedacinhos incorporados à massa ou enroladinho e usados como recheio, esse prato é uma opção de dar água na boca.
Pizza de frigideira com salame
Preparada na frigideira, essa pizza prática e rápida vai levar mais sabor para o seu jantar naqueles dias em que você quer comer algo gostoso sem ter muito trabalho. E para complementar esse prato, o salame vai se juntar aos demais ingredientes da sua escolha para deixar a sua receita perfeita!
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