Assim como o corte de picanha bovino, seu equivalente suíno também é bastante famoso no Brasil. A picanha suína é um dos cortes mais nobres, saborosos e especiais que a carne suína pode proporcionar. Uma das vantagens de trabalhar com este tipo de carne é justamente sua versatilidade,
A carne suína, saborosa e versátil, combina muito bem com diversos acompanhamentos. Entre eles, os molhos agridoces, que trazem ainda mais sabor à carne, além de dar um toque especial. Os molhos podem incrementar vários cortes de carne de porco, entre eles: lombo, costela e pernil.
O molho barbecue, termo que significa churrasco em inglês, é originário do sul dos Estados Unidos. Como o próprio nome indica, seu uso mais tradicional é temperar carnes assadas na grelha, porém sua versatilidade permite as mais diversas combinações. Com sabor agridoce e levemente defumado, o
Feito a partir de uma mistura simples e saborosa de pimenta e raspas de limão, o lemon pepper consegue dar um toque todo especial em diversos pratos da nossa culinária nacional. Quer saber mais sobre a composição dessa especiaria e como utilizá-la em suas preparações para
A carne suína tem um sabor e aroma muito especiais que podem ser realçados ainda mais com o uso dos temperos certos. Se você, assim como nós, aprecia uma boa carne de porco, veja cinco opções de temperos para o preparo da carne suína: 1 -
Nada como receber os amigos em casa para um bate-papo descontraído, não é mesmo? Melhor ainda se o encontro acontecer no horário do almoço e vir acompanhado de um delicioso prato preparado por você! Em dúvida do que servir para os seus convidados nesta ocasião especial
Vai preparar uma costelinha suína e não sabe qual bebida servir? A harmonização com bebidas alcoólicas e não alcoólicas fazem parte da degustação e deixa sua experiência gastronômica ainda mais interessante. Preparamos uma lista completa com 5 bebidas que harmonizam com diversos tipos de preparos da
É realmente fácil de errar no preparo do arroz - mas uma vez que você tenha a técnica certa, também é realmente fácil acertar. 1. Lave o arroz Enxaguar é entediante, mas leva apenas 20 segundos e se livra de amidos empoeirados que podem resultar em
Para um churrasco completo não pode faltar uma opção de carne suína, afinal o sabor único da carne de porco é a preferência nacional. Devido à versatilidade dessa carne, existem cortes ideais para utilizar em muitas preparações, desde as mais simples até as mais elaboradas, adicionando
