Alho poró e carne de porco: uma combinação incrível
Poucas pessoas sabem, mas o alho poró é da família da cebola e do alho, pertencente ao gênero Allium. Também chamado de alho francês, tem sua origem ao leste do Mediterrâneo. Com folhas verdes alongadas e largas, o bulbo tem um formato cilíndrico peculiar. Na gastronomia
Suan de porco: versátil, saboroso e perfeito em diversas ocasiões
O suan de porco é uma peça que, certamente, precisa fazer mais parte das preparações. Acessível e saboroso, o suan de porco também é conhecido como espinhaço suíno. Isso porque esse corte é uma parte da espinha dorsal do animal, ou seja, está localizado na parte
Picanha suína no forno pra lá de suculenta
Não é segredo que a picanha suína é uma carne que está no coração do brasileiro. Pela sua maciez, suculência e sabor característico são diversos os modos de preparo dessa parte nobre do porco. Seja na frigideira, panela de pressão ou churrasqueira o resultado sempre surpreende.
Dá para fazer uma panceta na churrasqueira?
A panceta suína é um corte muito apreciado por seu sabor e versatilidade no preparo. Trata-se da barriga do porco, que pode ser recheada, assada no forno, frita na frigideira e até cozida na panela de pressão. Além disso, outra forma de tornar ela ainda mais
Dicas de planejamento financeiro para 2022
Início de ano é uma grande oportunidade para rever estratégias e traçar novos planos. Ter metas definidas e um planejamento para conquistá-las faz toda a diferença nos resultados obtidos. Para isso, é fundamental começar 2022 com convicção e foco no que se almeja. Revisão de anos
Como preparar o feijão perfeito
Muitas pessoas acham que quem faz feijão gostoso possui algum segredo. Na verdade, não existe muita técnica para preparar o feijão perfeito. O tempo de deixá-lo de molho e, posteriormente, de cozinhá-lo bem como os temperos adicionados são o resultado de um prato saboroso. Quais os
Tipos de linguiça para churrasco
O churrasco é uma verdadeira paixão nacional. Na hora de se reunir com a galera e acender a churrasqueira, um ingrediente que não pode faltar na grelha é a linguiça. Ela é perfeita para servir como entrada, acompanhando o pão de alho ou uma salada. Das crianças aos
O que levar no piquenique com as crianças?
Atividades ao ar livre são sempre uma boa ideia para entreter os pequenos. Com o fim de ano chegando, dias quentes são um convite para reunir quem amamos e criar memórias. Seja no quintal de casa ou em um parque, fazer um piquenique é uma alternativa
Natal em família: dicas de cardápio para a ceia
Dezembro chegou e com ele iniciam os preparativos para as festas de final de ano. Árvores e enfeites de Natal, decoração da ceia, cardápio… tudo bem pensado para agradar os convidados. Para acolher toda a família e surpreender as pessoas queridas nessa ocasião especial, confira a