Receita de Polenta com Ragu Suíno com Linguiça Italiana
A polenta com ragu suíno é uma receita clássica da culinária italiana que pode ser facilmente adaptada para os gostos e ingredientes disponíveis na região. Nesta receita, utilizaremos a linguiça resfriada a vácuo Juliatto e a paleta temperada de suíno Juliatto, para dar um toque de sabor único e