Ao montar o cardápio da semana, muitas vezes caímos na rotina e repetimos as mesmas receitas inúmeras vezes. No entanto, ingredientes simples e saborosos como, por exemplo, a linguiça de porco, podem ser preparados de diferentes formas.

Assim, é possível comprar somente um item e variar as receitas para ter uma refeição diferente todos os dias. Nos tópicos a seguir, você vai descobrir sugestões de preparo com linguiça de porco para fazer almoços e jantares deliciosos para toda a família.

Na brasa

Para os amantes de churrasco, nada melhor do que preparar a linguiça de porco na brasa, pois conta com uma porção de gordura em sua receita, o que torna a iguaria extremamente suculenta quando assada na grelha da churrasqueira. Para acompanhar, basta uma farofa temperada e um pouco de vinagrete.

No forno

Outra opção para quem deseja comer linguiça de porco assada, mas não quer ou não pode acender a churrasqueira, é prepará-la no forno convencional, seja elétrico ou a gás. Para não perder a suculência da linguiça de porco, a dica é assar os gomos inteiros e cortar em fatias ou pedaços pequenos somente depois de assada.

Na panela de ferro

Um utensílio clássico das cozinhas brasileiras, a panela de ferro é uma ótima aliada no preparo da linguiça de porco. Como ela conserva bastante o calor, o ingrediente é preparado lentamente e preserva muito sabor. Experimente preparar linguiça de porco acebolada feita na panela de ferro, é uma ótima opção para o almoço ou o jantar.

Na panela de pressão

Se você está com vontade de comer linguiça de porco de uma forma diferente, a sugestão é fazer um ensopado na panela de pressão. Para isso, frite alguns pedaços de linguiças de porco, adicione batatas em cubo, temperos, um pouco de água e cozinhe na panela da pressão. Esse ensopado acompanhado de arroz branco é uma ótima opção para os dias frios.

Na fritadeira sem óleo

Para as pessoas que têm pouco tempo na cozinha, mas não querem deixar de comer uma refeição gostosa e nutritiva, as linguiças de porco podem ser preparadas na fritadeira sem óleo. Para otimizar o processo, adicione outros vegetais como abobrinha ou batata-doce durante o preparo. Assim, quando a fritadeira sem óleo apitar, você terá uma refeição completa.

Para completar, vale ressaltar que frutas cítricas combinam muito bem com a carne de porco, incluindo as linguiças. Por isso, para acompanhar todas as receitas, a sugestão é servir um suco de abacaxi geladinho.

Com esse arsenal de dicas de como preparar a linguiça de porco, vai ser muito mais fácil inovar na cozinha, não é mesmo? Agora é só usar a sua criatividade e se preparar para receber muitos elogios pelos seus dotes culinários.

Frigorífico Juliatto

Especialista em carne suína, o catálogo de produtos do Frigorífico Juliatto também conta com opções de linguiças. Produzidas com ingredientes altamente selecionados e sob criteriosa vigilância sanitária, as linguiças do Frigorífico Juliatto fazem sucesso na mesa do brasileiro há mais de 50 anos.

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